Annsi har arbetat globalt som konsult inom agro-sektorn, där hon stöttat kunder med analys, strategi och utveckling, bland annat med erfarenheter från Agritechnica i Tyskland. Senast arbetade hon med Kommerskollegium kring en marknadsanalys av Agritech-sektorn. Parallellt är hon engagerad i familjens skogsfastighet, vilket ger mig ett praktiskt perspektiv på både jord- och skogsbruk.